finocchio arrosto con olio e limone

Verdure invernali cotte al forno

Carciofi, finocchio, patate e zucca: come cuocere le verdure invernali al forno e servire un contorno fumante in tavola anche nei mesi freddi.


Trovi qui le ricette delle verdure invernali cotte al forno che ho preparato e pubblicato nel blog:

Carciofi e patate al forno
Carciofi ripieni al forno
Cavolo bianco, verde e viola arrosto
Finocchio arrosto con olio e limone
Funghi arraganati con patate
Patate croccanti al forno
Patate speziate al forno
Zucca al forno con rosmarino

Altre verdure cotte al forno

Anche se ormai siamo abituati a trovare le verdure tutto l’anno, consiglio sempre di cucinare e consumare le verdure di stagione. Quelle che seguono sono ricette di verdure estive cotte al forno, come melanzane, peperoni e zucchine.

Caprese di melanzane al forno
Melanzane impanate al forno
Melanzane al forno con olio aromatico
Melanzane al forno con pomodoro
Peperoni cunzati al forno
Ravanelli al forno
Zucchine al forno

Cerchi altre facili ricette con le verdure invernali?

Ti consiglio di vedere anche queste pagine:
Ricette con carciofi
Ricette con patate
Ricette con zucca

Cerchi altre idee per ricette vegetariane invernali?

Prova queste ricette:
Ricette di primi piatti invernali
Ricette con zuppe e minestre invernali

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