Ricette di Pasqua vegetariane

Ricette facili e vegetariane per Pasqua: portiamo in tavola tante verdure, piatti ricchi senza carne. A Pasqua è tempo di piselli, asparagi, uova e tanto cioccolato.

Antipasti vegetariani di Pasqua
Primi piatti vegetariani di Pasqua
Secondi piatti vegetariani di Pasqua
Contorni vegetariani di Pasqua
Dolci

Antipasti

Per preparare un antipasto veloce basta anche una torta salata saporita da presentare tagliata a fette.

  • Torta salata con spinaci e ricotta torta salata con spinaciUna facile torta salata primaverile con spinaci freschi e ricotta, per chi è intollerante ai latticini basta sostituire la ricotta ...

Primi piatti

  • Risotto con carciofi ricetta risotto con i carciofiCome risotto della domenica abbiamo scelto questo gustoso risotto con i carciofi, fiori d’inverno. Ingredienti per 2 persone 160 g di riso 2 carciofi 1 ...
  • Risotto con asparagi ricetta risotto con asparagiUna ricetta tipica veneta che abbiamo preparato con gli asparagi bianchi. Ingredienti per 4 persone 8 pugni di riso carnaroli 1 mazzo di asparagi ...

Secondi piatti

Facili piatti di verdure cotte al forno, continuo a riproporre la tortilla vegetariana perchè è uno spettacolo anche per gli occhi.

  • Erbazzone vegetariano erbazzone vegetarianoQuesta ricetta è una variante senza latticini del classico erbazzone reggiano. Si tratta di una torta salata rustica della cucina ...
  • Torta salata con carciofi e mentuccia torta salata con carciofi e mentucciaPrepariamo una facile torta salata di carciofi al profumo di mentuccia, è perfetta per un pic-nic perché è buona anche ...
  • Torta salata di asparagi torta salata con asparagiLa ricetta per una torta salata di primavera, con verdure di stagione come asparagi e zucchine, ottima per un pic-nic ...
  • Tortino di piselli ricetta tortino o sformato di piselliUna ricetta molto facile e veloce: un tortino con piselli da portare a un pic-nic, al lavoro nella schiscetta*, per ...


  • Tortilla di verdure ricetta tortilla di verdurePrepariamo un facile secondo piatto o piatto unico vegetariano. Questa tortilla di verdure invernali è uno spettacolo anche per gli ...

  • Arrosto di lenticchie ricetta arrosto vegetariano di lenticchieLa ricetta per preparare un gustoso arrosto vegetariano di lenticchie, una soluzione per i pranzi delle festività anche per chi ...

Contorni

Mai senza patate, mi raccomando! Per arricchire le verdure a volte basta una leggera crema di uova.

  • Carciofi e patate al forno carciofi e patate al fornoUn contorno facile che unisce il gusto dei carciofi alla morbidezza delle patate, aromatizzato dal profumo del rosmarino, cottura in ...
  • Patate croccanti al forno ricetta patate croccanti al fornoLe patate al forno sono una ricetta facilissima da preparare che non manca mai nelle nostre tavole e tutti sanno ...
    • Friggitelli con uova strapazzate ricetta friggitelli con uova strapazzateQuando vedo i friggitelli dal fruttivendolo non me li lascio scappare. I peperoncini verdi, affusolati e dolci sono ottimi in ...

    Dolci

    Classici dolci di Pasqua e alcune idee facili con il cioccolato.

    • Biancomangiare alle mandorle ricetta biancomangiare alle mandorleJo arrivò con il volto roseo e sorridente e l’aria di chi è a proprio agio, un piatto coperto in ...
    • Fugazza di Pasqua ricetta fugazza vicentinaDalla maestra Prospera imparavamo l’alfabeto e i numeri, e l’uso di certe parole come “spaziosa”, “chicchi”, “imposte”, e altre finezze ...
    • La ricetta della focaccia veneta ai frutti di bosco focaccia veneta ai frutti di boscoUna focaccia veneta dal gusto nuovo? Ho provato la focaccia ai frutti di bosco del pasticcere Alessandro Carretta titolare della pasticceria ...
    • Muffin al limoncello ricetta muffin al limoncelloLa ricetta per preparare dei veloci e profumati dolcetti di primavera. Ingredienti per 8 muffin 2 uova 100 g di farina di mandorle 50 g ...
    • Pane di sapa, dolcezza sarda ricetta pan di sapaIl pane di sapa è un antico dolce della cucina sarda, preparato con il mosto d’uva cotto come ingrediente principale, ...
    • Torta di mandorle torta di mandorleLa torta di mandorle è sempre buona, non solo d’inverno. Oggi che le temperature sono crollate di 10 gradi per ...
    • Tortine di cioccolato dal cuore tenero ricetta tortine di cioccolatoUna ricetta facile e veloce per preparare delle irresistibili e morbide tortine con il cioccolato fondente. Ingredienti Per 4 tortine 100 g di ...

     

    Tanti auguri di una serena Pasqua con le nostre ricette vegetariane!

    Hai trovato utile questo articolo? Esprimi qui il tuo voto.

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (0 voti)
    Loading...

    Lascia un commento

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *