Ricette con le mele
Le mele in tavola, non solo ricette dolci infatti una delle prime ricette di questo blog è stato il risotto di mela verde. La mela si presta a rendere più croccante l’insalata, ma è nelle torte che dà il meglio di sè.
Tipi di mele: la golden delicious dal colore oro e dal gusto dolce; la granny smith, verde e acidula, la gala piccola dal gusto delicato.
La mela toglie il medico di torno, lo sanno tutti che bisogna mangiarla tutti i giorni. La mela infatti è bravissima: combatte i gas intestinali, fa diminuire il senso di fame, dovremmo mangiare mele invece di tante altre schifezze. È anche buonissima: dolce, acidula, croccante.
La mela nel mondo: per gli inglesi è apple, per i francesi pomme.
Ricette salate con le mele
Insalata verde 
Insalata di radicchio e mele 
Insalata di cavolo rosso e mele 
Insalata di patate e mele 
Risotto alla mela verde
Insalate crude e cotte con le mele, primi piatti come il risotto alla mela verde.
Ricette dolci con le mele
Torta mele e pere 
Cestini di mele 
Torta di mele 
Dentiere di mele 
Crostata di mele 
Frittelle di mela
La mela nella storia
La mela è un frutto fantastico, la conosciamo dalla mela del peccato che il serpente offre ad Eva e lei la mangia, poi c’è stata la mela rossa avvelenata di Biancaneve fino a quella con il morso della Apple di Steve Jobs.
Indice delle ricette con le mele
- Acqua detox: facili ricette per prepararla in casa
- Cavolo rosso con mele e castagne
- Cestini di sfoglia e mele
- Ciambella di mele
- Crostata di mele
- Crumble di mele
- Crumble di mele senza burro
- Frittelle di mele
- Insalata di patate, mele e aringhe
- Marmellata di mele
- Pane dolce con farina di castagne e salsa di mele
- Ricette con le mele cotogne
- Risotto alla mela verde
- Tarte tatin, torta facile di mele
- Torta di mele e marmellata con fornetto Versilia
- Torta di mele e pere
- Torta di mele e yogurt
- Torta di mele irlandese
- Triangoli di sfoglia alle mele
Le mie Ricette vegetariane
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