Invito a cena con una caprese

Come ti piace l’insalata caprese: classica, con il pesto, di melanzane o con le fragole?

Alcune ricette per preparare l’insalata caprese, una insalata tricolore diventata un classico estivo della cucina italiana, molto bella da portare in tavola per il suo colore acceso e invitante.

La caprese classica

Gli ingredienti per preparare una insalata caprese sono tre: mozzarella, pomodoro e basilico fresco. Un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva completano questo piatto fresco e gustoso.

Un consiglio: taglia la mozzarella e i pomodoro a fette, fai sgocciolare per mezz’ora prima di comporre la tua insalata caprese, in questo modo sarà molto più gustosa.

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