Mousse di banana al cioccolato

Un facilissimo dessert estivo con banane mature, avocado e cacao, molto fresco, leggero e gustoso.

Ingredienti

Per 2 persone

3 banane mature, 1/2 avocado, 1/2 limone, 2 cucchiai di cacao in polvere, 2 cucchiai di zucchero, 1/2 cucchiai di yogurt bianco.

Preparazione

In un frullatore metti le banane sbucciate con la polpa di mezzo avocado, il succo di mezzo limone, il cacao e lo zucchero, frulla fino a ottenere una crema e per ultimo aggiungi lo yogurt.
Ho usato granella di pistacchio per guarnire.

Importante quando prepari questa mousse di mettere subito il succo di limone sulle banane e sull’avocado perché altrimenti anneriscono.


Questo dessert fa bene perché:

– apporta potassio, che aiuta a combattere la stanchezza;

– è leggero, con pochi grassi e calorie;

– fa bene alla pelle, grazie all’avocado.

Diciamo che questo dessert è indicato per chi fa sport, per chi è in dieta, un po’ meno se hai problemi di stitichezza.

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