Ricette di polpette vegetariane

Chi ha detto che le polpette si fanno solo con la carne?
Le polpette sono buonissime anche con i legumi e le verdure, un modo furbo e gustosissimo per riciclare gli avanzi.
Ecco le ricette di polpette senza carne che abbiamo preparato.

Polpette con verdure
Polpette con legumi


Polpette con verdure

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Polpette con legumi

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Polpette di melanzane e ceci

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